看到一道想做的料理，你可能先按下收藏。等到真的走進廚房，卻想不起來份量寫在哪裡、火候在哪一段，或影片裡快速帶過了哪些步驟。
食內譜從這個日常的小困擾出發：讓喜歡的料理靈感，不只停在收藏清單裡，而能慢慢整理成找得到、看得懂，也能加入自己經驗的食譜筆記。
收藏之後，還有一些細節值得留下
料理影片很適合帶來靈感，但畫面不一定會交代每一項細節。食材可能沒有標出重量，烹調時間也可能只靠顏色或狀態呈現。等到下次想重做時，這些沒記下來的資訊，往往比菜名更難找回。
食內譜希望把料理來源和實際做法放在同一份筆記裡。未來的整理流程會以這幾類資訊為方向：
- 原始來源：保留影片連結，方便回去核對示範。
- 食材與份量：記下影片明確提到的內容；沒有提供的資訊，就標示尚未確認。
- 料理步驟：整理成下廚時容易閱讀的順序，並保留火候、時間等可確認的細節。
- 自己的調整：記錄實際份量、替換食材和口味變化，讓筆記逐漸符合自己的做法。
一份食譜，也可以留著自己的版本
第一次照著料理影片做完一道菜，常常才開始知道哪些地方適合自己：醬汁想淡一點、蔬菜想多一些，或下次要提早準備某項食材。把原始做法和自己的修改分開記錄，就能保留參考來源，也看得見每次實作後累積的經驗。
這是食內譜想前進的方向：協助把料理靈感整理成個人可回看、可修正的筆記，而不是替你把影片裡沒說清楚的部分猜成確定答案。
目前的產品進度
現階段，食內譜官網與料理誌用來介紹產品方向。網頁工作台、手機 App、公開影片匯入與 AI 食譜分析仍在規劃或驗證中，尚未開放為正式功能。本文介紹的是產品目標，不是已上線的操作教學；相關能力確認後，食內譜會再依實際介面更新說明。
在那之前，你也可以先保存料理來源，並把自己確認過的食材、步驟和試做後的調整分開記下來。從一份願意回頭整理的筆記開始，喜歡的料理就多了一次走上餐桌的機會。